Admin
Admin
المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
 |  موضوع: طريقه عمل الايس كريم بالشكولاته مع الشيف مرمر  الثلاثاء يناير 25, 2011 10:49 pm | |
| طريقه عمل الايس كريم بالشكولاته مع الشيف مرمر
تفضلو
صورة الطبق:
المقادير:
3باكيت بسكويت محشي شوكولاتة, و1/3 قالب زبده سائحه ,4علب قشطة ,4م ك كاكاو باودر, و1علبه كبيره حليب مركز ومحلى , 1/4 كوب حليب سائل,1 ملعقة ك جلاتين , 1/4 كوب ماء حار , شوكولاتة مبشورة
الطريقة:
يلا بينا نعرف
يخلط البسكويت مع الزبده السائحه فى خلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد فى قالب دائرى ويوضع فى الثلاجه .
ويضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا الشوكولاتة المبشورة فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع فى الفريزر حتى يجمد .
ويزين سطح الايس الكريم بمبشور الشوكولاتة ويحفظ فى الفريزر لحين التقديم وبالعافية.
| |
|
